5 ème 

Chimie en cuisine

Chapitre 1

Révision

1-Mon matériel de chimie :

Schématise : 

un bécher 

un tube à essais

une éprouvette graduée

un erlenmeyer

un ballon à fond plat

2- Lire un volume :

1- Déterminer la valeur de la première graduation en ml.

2- Déterminer le volume dans les éprouvettes.

Lire les volumes dans les éprouvettes suivantes :

Pour vérifier tes réponses :

3- Calculez le volume d'un glaçon :

Q1 : Faire la liste du materiel

Q2 : Faire les (3) schémas  de l'expérience 

Q3 : Calculer le volume de 3 glaçons

Q4 : Calculer le volume de 1 glaçon

Q5 : Pourquoi a-t-on utilisé de l'huile ?

Q6 : Calculer le volume d'eau liquide.

Q7 : Comparer ce volume avec celui des glaçons, conclure.

4- Les mélanges

4-1 Réaliser une carte mentale avec le vocabulaire sur les mélanges (aidez-vous des exercices et de la vidéo ci-dessous)